Panimo Beer Hunters - Mufloni CCCCC IPA

Hele  (ipa)
Tootja: Panimo Beer Hunters
Asukoht: Soome
Kangus: 7%
Taara: Pudel 0,5
Hind: ~5.00 EUR

Selle õlle haarasin kaasa Saariselkä Alkost märtsis. Vedeles jalus ja just oli Soome 100. Viimane aeg ära tarbida. 

Tiheda ja püsiva vahuga, läbipaistmatu ja tumeda merevaigukarva õlu. Lõhn on magus, kergelt mesine - samas ka puuviljane ja kergelt vaigune. Nagu generic ipa?

Ai raibe, see asi kõrvetab. Pole tükk aega sellist mõrupommi saanud. Kuiv on ka teine. Peenemaid maitseid on üsna keeruline välja nokkida, eks ole õlu ipa kohta liiga kaua seisnud ka. Aga jah, ikka väga mõru kraam on, keele teeb mõnusalt soojaks. Hea vaheldus Lapin Kultale...

Käbliku Hop Tvoyu Mat

Hele  (belgian ipa)
Tootja: Käbliku
Asukoht: Eesti
Kangus: 7,9%
Taara: Pudel 0,33
Hind: xxx EUR

Kuldneoranž, tiheda vahuga. Lõhn on hea värskendav, kergelt murune. Muidugi on tunda ka belgia õllele omast kommisuhkrut...

Aga õnneks on tootjapoisid siia korralikult humalat pannud ja mõrusus on mõnusalt ülekaalukas. 

Pikka jauru ei tee, sest siin on nii mõnusalt ühendatud belgia kange hele õlu ja moodne ipa. 

PS. Belgias nii head ipat naljalt ei leia.

Põhjala North of Bend

Hele  (topelt-ipa)
Tootja: Põhjala
Asukoht: Eesti
Kangus: 7,2
Taara: Pudel 0,33
Hind: ...

USA tootja Boneyard Beeriga kahasse tehtud õlu. Värvus on tumedapoolsem kollakas-oranž-pruunikas nagu üleküpsenud virsikul. Kerge vahukirme, mis püsib. Lõhn on mega. Väga puuviljane ja värskendav, üldse mitte tavaline. 

Esmamaitse on natukene nõelav, uskumatult kuiv ja vaigune. Naljakas, et sellise värske lõhnaga jook võib samas nii mõru olla. Kõrbenud kuivatatud aprikoosid ja mingid hapukad noodid sekka. Ja vahepeal on tunda ka vana head leivamaitset. 

Kokkuvõtvalt võib öelda, et üllatavalt mõru ipa, mis pargib korralikult, kuid vahepeal näitab ka enda pehmemat ja ilusamat poolt. 

Amager The Bastard Princess

New England topelt-ipa
Tootja: Amager Bryghus
Asukoht: Taani
Kangus: 6%
Taara: Pudel 0,5l
Hind: kingitus

Kahjuks pean tarbima pudelist ja värvi asjus jään teadmatusse. Eks lõhn ja maitsegi ole sellest mõjutatud. Hägune ta igatahes on nagu NE ipadele kohane. 

Lõhn on igatahes magus-hapukas, puuviljane-humalane ja mõnus. 

Esmamekk on mõrkjas-hapukas ja ülimahlane. Ja hiljem jääb kergelt kuiv vürstikas mekk keelele. Eks need humalad pargivad korralikult nii keelt kui magu. 

Korralik jook, kuid midagi supervinget ei ole. Pikemalt ei viitsi lihtsalt kirjutada ka.. 

Kolk Harbour

American wheat ale
Tootja: Kolk
Asukoht: Eesti
Kangus: 4,5%
Taara: Pudel 0,33l
Hind: kingitus

Tumedam kollane, kerge ja suure mullise vahuga. Lõhn on kerge ja üsna mittemidagiütlev.

Kerge keha ja teraline tekstuur, üsna mõrkjas. Nisuõllele omast siidisust ei tunne, äkki see on mingi ameerika värk. Läheb kergesti alla ja emotsioon ei teki.

Himburgs Braukunst Keller Bavarian Dry Hop Lager

Dry hop laager
Tootja: Himburgs Braukunskeller
Asukoht: Saksamaa
Kangus: 5,3%
Taara: Pudel 0,33l
Hind: ei mäleta

No tõesti ei mäleta, kust see pudel sai kaasa haaratud. Igatahes tundus kuivhumaldatud laager huvitav. Kunagi sai laagri peale üles kasvatud ja nüüd tundub see üsna igav žanr olevat...

Õlu ise on hägune, ei mitte selline sagune. Pigem nagu ilus õunamahl - läbipaistmatu ja kuldne, õrnalt viskab ka oranži. 

Lõhn viitab kohe sellele, et lisatud on humalaid, tavapärast laagrilõhna tunda pole. 

Esmamaitse on kohe üllatav. See pole ju laager?! Aga on ikka, lihtsalt väga meeldivat humalane. Keha ja kõik on nagu laager aga palju maitseküllasem. Humalad ja laagri mineraalsus ning leivasus koos! Täpsustuse huvides mainin, et humalaid on täpselt parasjagu ning ülemäärast puuviljasust nad ei lisa. Õnneks! 

Oluline on ka mainida, et see õlu on filtreerimata ja pastöriseerimata, lisaks ka Reinheitsgebot. Mingil määral meenutab ühte elu parimat laagrikogemust, milleks oli filtreerimata ja pastöriseerimata Pilsner Urquell. Aga peale seda õlut saan kindlasti öelda, et üks meeldiv laagrikogemus on juures (mitte et neid elu jooksul vähe ei oleks...).

Schoppe Bräu Berlin - Liv on the Dead Sea

Salted caramel porter
Tootja: Schoppe Bräu
Asukoht: Saksamaa
Kangus: 6%
Taara: Pudel 0,33l
Hind: 2.99 EUR

Frankfurdi õllepoest kaasa veetud õlu. Tehtud Berliinis kahasse Tel Avivi õllemeistritega (Dancing Camel)

Värv on tume-tume punakaspruun (vähemalt vastu valgust). Vaht on tihe ja kestab. 

Lõhn on õrnalt kõrbend, humalane ja üsna magus. Jah, ka karamelli viskab. 

Esmamaitse on segadusse ajav. Jah, see on soolane. Jah, seal on karamelli. Ja samas kummaline tekstuur. Kohati lausa veniv. 

Ma ei tea, minu jaoks ei hakka see kooslus kuidagi tööle. Umbes sama tunne nagu keedaks matkal gaseerimata Värskaga kohvi (true story). 

Rodenbach Vintage 2013

Sour red
Tootja: Rodenbach
Asukoht: Belgia
Kangus: 7%
Taara: Pudel 0,75l
Hind: 10+ EUR

Mainin kohe ära, et õlletestmine ei toimund kodus, vaid matkal Karula rahvuspargis. Täpsemalt Õdre järve kaldal. 

Värv oli roostene, kergelt hägune. vaht tihe ja püsis hästi. Lõhn oli veinine ja kergelt magus. 

Maitse? Vat see oli keeruline. Esmamaitse oli kummaline, kuid üsna pea sai see tuttav minevikust pärit maitse selgeks. Puhas peet, selline korralik Kosmos või 777. Mingil määral see maitse isegi häiris, aga ainult korraks. Järgnes mõnus hapusus, mida sellelt õllelt kõige enam ootasin. Tunda oli ka belglastele omast kommisuhkrut. Algne rohmakus, hilisem magus-hapu said kuidagi omavahel väga hästi seotud tänu sametisele tekstuurile. Ausalt, väga vinge tunne oli, kõik oli kuidagi mõnus, pehme ja kerge. 

Panda Brew Kuding Pale Ale

Hele  (american pale ale)
Tootja: Panda Brew
Asukoht: Hiina
Kangus: 6,5%
Taara: Pudel 0,33l
Hind: ~4.00 EUR

Panda Brew-st kaasa vinnatud õlu. Nime järgi peaks õlu sisaldama ka taimeteed. Värv on ilus oranžikas. Vaht ei püsi üldse. 

Maitselt on selline kergem apa, mingit taimeteed eraldi ei erista. Vahel viskab mesiseid noote, eriti järelmaitses. Üsna igavapoolne kraam ehk rohkem tähemärke see õlu minust välja ei meelita. 

Slow Boat Brewery - The First Immortal

Hele  (topelt-ipa)
Tootja: Slow Boat Brewery
Asukoht: Hiina
Kangus: 8%
Taara: Pudel 0,33l
Hind: ~6.00 EUR

Järjekordne ülevaade Hiina käsitööõllest. Pikem ülevaade Pekingi õlleoludest tuleb, kui kõik kaasatoodud õlled on blogisse maandunud. 

Tihedapoolsem ja üsna püsiv vaht. Värv on ilus pruunikas-kuldne (ok, natukene vaskne ka). Lõhn on magus ja ipale kohasel kergelt seebine. 

Ma mainin kohe ära, et kohapeal vaadist juues tundus see õlu natukene liiga leebe topelt-ipa joaks, kuid hetkel nõelab küll.

Vaigune, seebine, puuviljasus on tagaplaanile tõrjutud. Kuskilt immitseb natukene kommisuhkrut. Kokkuvõtvalt - üsna tavaline kui mitte igav topelt-ipa. Tahaks ikkagi mingit dünaamikat esimese ja viimase lonksu vahele. 

PS. 2017. aasta märtsi seisuga on see Ratebeeris reitingu poolest kaheksas hiina õlu. Vot siis. 

Oude Geuze Boon 2013/2014

Hele  (lambic)
Tootja: Boon Brewery
Asukoht: Belgia
Kangus: 7%
Taara: Pudel 0,375
Hind: ~5.00 EUR

Oh, lambik-lambik. Üks minu lemmikstiile. 

Tihe ja püsiv vaht, värv on ilus helekollane. Lõhn on värske ja hapu, õrnalt suhkrune. 

Esmamaitse on mõnusalt hapu ja samas humalaselt mõru. Ja siis tuleb hullumaja. Hapu õun? Õrn maomahl? Puhas värskus. No ma ei tea, nii lihtsasti joodav on. Ei kujuta ette, mida teeks suvel kuuma päikese all...

Suurte onude limonaad kõige paremas mõttes!

Põhjala Topeltnelson

Hele  (topelt-ipa)
Tootja: Põhjala
Asukoht: Eesti
Kangus: 8,2%
Taara: Pudel 0,33
Hind: ~4.00 EUR

Ühehumala topelt-ipa. Olen seda varem joonud ja mulje on olnud väga hea. Nüüd siis üritan midagi kirja panna. 

Värv on tumekuldne, vaht on tihe ja püsib väga vähe. Lõhn on imeline. Ma ei tea kas see on võimalik, aga ma tunnen mustsõstramoosi. Ja veel midag magusat. Aga mustsõstramoos on võrratu. 

Maitse, see on samamoodi võrratu. Jälle see hetk, kus ei taha ja ei viitsi. Tahaks lihtsalt olla ja rahus juua. Kommisuhkur, mustsõstar ja üsna räigelt mõru.

Järelmaitse on kõrvetab korralikult. Ja no ma ei tea, kas see mustsõstar on päriselt seal või mitte, aga nii tundub. Või on see kõrbend mustsõstramoos? 

Ah aitab kah.

Pandabrew Panda Eyes Red Honey Ale

Hele (honey ale)
Tootja: Pandabrew
Asukoht: Hiina
Kangus: 5,5%
Taara: Pudel 0,33l
Hind: 2-3 EUR

Sattusin uuesti Hiina ja seekord võtsin sihikule käsitööõlled. Kirjutan varsti pikema jutu sealsest õlleolust. Seniks mõned ülevaated kaasatoodud jookidest.

Värv on ilus vasepunane. Vaht on tihe ja kaob kiiresti. Lõhn on üsna värske, puuviljane ja õrnalt mesine. 

Oeh, raske on seda kirjeldada. Kergelt humalavürtsikas, kergelt kõrbend, kergelt vesine ehk nõrga kehaga. Õrnalt mesine nagu olema peabki, meenutan hirmuga 2000. keskpaigas joodud kohalikku meeõlut, tootja oli vist Pärnu. See õlu on vastupidine: meega on äärmiselt mõistlikult ümber käidud. Kõige mesisem hetk on vahest järelmaitse, mis on segu kõrbenud linnastest ja meest. Klaasi lõpupoole hakkab mesi järjest enam domineerima, kuid jääb ikkagi viisakaks külaliseks. Üsna meeldiv kogemus. 

Kalamaja Kommon IPA

Hele (ipa)
Tootja: Kalamaja Pruulikoda
Asukoht: Eesti
Kangus: 6,9%
Taara: Pudel 0,33l
Hind: ???

Tundub, et teine nisu-ipa järjest. Vaht on tihe ja püsib. Värv on tavaline. Oranzikas nagu ipal ikka. Ka lõhn on tavaline..

Maitse on magusapoolne ja samas ka üsna salvav ehk mõrusust on piisavalt (IBU 65). Oeh, rohkem ei oskagi öelda. Üsna mõnus jook, võtaks veel teisegi otsa..

Kuehn Mystique IPA

Hele (nisu ipa)
Tootja: Kuehn Kunz Rozen
Asukoht: Saksamaa
Kangus: 7%
Taara: Pudel 0,33l
Hind: 2.99 EUR

Tiheda ja püsiva vahuga õlu. Värv on mõnusalt rootsekuldne ja piimjas nagu nisuõlu ikka. Lõhn on ipa kohta natukene leebe, kuid siiski piisavalt isuäratav. 

Õlu on üllatavalt kuiv ja kehakas. See on siis esimene mulje. Esmane järelmaitse on väga leivane. Vahepealne puuviljasus on üsna mittemidagiütlev. 

Esmamaitse kõrvetab samas korralikult. Tugev karboniseeritud ja vaigusus. 

Tundub, et selle õlle kõige suurem väärtus on järelmaitses, mis on mõnusalt leivane, natukene kõrbend leivane. 

Falcon Raw

Hele (laager)
Tootja: Carlsberg
Asukoht: Rootsi
Kangus: 4,5%
Taara: Pudel 0,33l
Hind: ~2 EUR

Ökolaager Rootsist. Ootuseid ei ole. Pudel on iseenesest tore. Selline armas rohupudel.

Värv on ilus kuldne, vaht püsib ja on tihe. Lõhn on nagu laagril ikka. Maitse on laagrile kohaselt värskendav ja kahjuks natuke liiga vesine. Kergelt metalne mekk on ka. Läheb nagu kerisele. Suvaline janukustutaja-isutekitaja millegi parema järele.